【明報專訊】今次我要教大家做冬蔭功，這個食譜是我以前在泰國旅遊時，意外地跟一個名廚學習得來的。話說當時我在某酒店餐廳用膳，向名廚大讚其冬蔭功十分美味，他說做法簡單，任何人都做得到，我語帶質疑，大說不相信。他隨即拿來材料即席烹調，短時間內便煮出一碗色香味俱全的冬蔭功，令我「大跌眼鏡」，我也即時學會所有竅門！回港後即試，每次煮這個冬蔭功，基本上都無得輸！想知有多容易煮？立刻睇示範就知！
【明報專訊】今次我要教大家做冬蔭功，這個食譜是我以前在泰國旅遊時，意外地跟一個名廚學習得來的。話說當時我在某酒店餐廳用膳，向名廚大讚其冬蔭功十分美味，他說做法簡單，任何人都做得到，我語帶質疑，大說不相信。他隨即拿來材料即席烹調，短時間內便煮出一碗色香味俱全的冬蔭功，令我「大跌眼鏡」，我也即時學會所有竅門！回港後即試，每次煮這個冬蔭功，基本上都無得輸！想知有多容易煮？立刻睇示範就知！