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健康360:朝早清茶淡飯 晚餐大魚大肉 鐘擺式飲食 學識點還

【明報專訊】打一份困身的工,誰沒有為三餐苦苦掙扎過?Elsa說起以前在觀塘工廠區返寫字樓工時,所受的不是許多人一提起就以粗口問候的塞車之苦,而是下班太晚的失控生活,令她無啖好食。轉了工,是否一天光晒?她繼續披露自己的飲食習慣,原來過着一種「鐘擺模式」,究竟難以餐餐控制吃得均衡的打工仔,能否發展出昨日無食菜,今日補回;周末暴飲暴食,之後幾日節制一下,這樣的補償機制?

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