副刊

飲食

16層妙「方」 奶香牛油香交織 手撕千層吐司 好玩又好食

【明報專訊】烘焙界繼bagel、生吐司、布甸麵包和冬甩之後,近日又出現新熱潮,不少麵包迷專程尋「方」蹤!說的是天后某麵包小店近期推出一款正方體千層生吐司,麵包入口外酥內軟,散發陣陣牛油香,而最過癮的是,大家可用手逐層撕出麵包,好玩又好食,旋即吸引不少顧客排隊打卡。看真一點,原來這種麵包並不陌生,它早就以不同形象、不同名字出現在各區的麵包店中。

上 / 下一篇新聞