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周日brunch歎意式烤肉

【明報專訊】Brunch(早午餐)在香港大受歡迎,有些更大玩「主題」增添用餐趣味,最近意大利餐廳及酒吧Ramato推出意大利周日烤肉早午餐:Arrosto All'Italiana,充滿意式風情。早午餐有無限量供應的開胃菜,以及1人分量意粉、烤肉和甜品。開胃菜提供4款地道美食,例如意大利凍肉盤配油炸麵糰、新鮮burrata水牛芝士配番茄和羅勒等。意粉為慢煮牛肉螺絲粉(eliche)配焦糖洋葱,味道偏濃香;烤肉主打自家製意大利脆皮烤豬肉卷、羊腿和烤牛肉。最後以Like Grandma Makes蘋果蛋糕結束,落足料,吃得滿足。●

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