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飲食Quicknote:「蛋殼」開花 復活搶鏡

【明報專訊】復活節將至,不少烘焙店爭相推出甜點應節,本地純素烘焙店The Cakery推出多款限定甜點,如棒棒糖、DIY曲奇盒等,最吸睛自然是3款IG-able的半蛋殼造型蛋糕,尤其是Secret Garden Egg Cake雲呢拿海綿蛋糕,「蛋殼」表面飾上朵朵粉色的玫瑰忌廉,非常夢幻!此蛋糕標榜不含乳製品,內餡為士多啤梨和奇異果粒等,果香甜美。還有芒果味Golden Egg Cake戚風蛋糕,以及純素Black Forest Egg Cake黑森林蛋糕。●

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