【明報專訊】從梅窩洗衣公司走10分鐘，便來到另一間人氣咖啡店The Hideout。店外的魚塘成為大熱打卡位，但其實咖啡店還有很多有待發掘的特色。老闆Andrew最初計劃建立一個以農莊為主、cafe為次的大自然環境，但因疫情令農莊遲遲未建成，唯有先營運cafe，想不到因為魚塘風景而聲名大噪。設計時也沒想過走網民形容的露營風或峇里風，重點想舉辦一些工作坊、教育活動甚至farm to table，讓不同背景的人一起親近大自然；亦有art jamming、每月1次的日落時段live band等活動。相信農莊建立後節目會更豐富。●
