【明報專訊】大地回春,盛放繁花帶來蜂蜜採收旺季。蜜糖吃得多,有沒有試過用蜂蜜釀成的蜂蜜酒(mead)?呷一口,甜蜜之餘有酒精伴隨,味蕾煥然一新。近年香港就有兩個品牌推出不同風味的蜂蜜酒,趁今日情人節,不如嘗嘗香港製造的甜蜜滋味。 相關字詞﹕城市蜜蜂保育中心 龍眼蜜 鴨腳木蜜 蜂蜜酒 香港城釀 發酵 蜂蜜 情人節