【明報專訊】隨着蘇豪美食區逐漸擴大，上環差館上街又有全新法國餐廳進駐，Racines以小酒館（Bistro）形式出現，餐廳設計隨意但富心思，由兩名法國廚師Romain Dupeyre及Adrien Castillo一同主理，炮製法國南部滋味。餐廳名字Racines意指植物的根部，兩名廚師同樣來自南法，曾在同一餐廳廚房學習，更一同來到香港追尋餐廳夢。 相關字詞﹕法國菜 中環美食 上環美食
