副刊

飲食

體驗煎茶道 冲泡黃豆福茶「招福」

【明報專訊】觀塘有間隱身於工廈的日式茶室「純粋」,提供日式茶道及和菓子工作坊,設有挖空設計的榻榻米,客人可把兩腳放在枱下,輕鬆地體驗日式茶道。純粋致力推廣日式茶道之一的煎茶道,使用綠茶葉,如煎茶、玉露、焙茶、番茶等。

上 / 下一篇新聞