增抵抗力：炒米水驅寒暖胃 黃色食物養脾

【明報專訊】註冊中醫梁尹倩認為，不論任何年紀只要脾胃好，就可以吸收營養，有助提升抵抗力，所以一年四季都要健脾胃。《黃帝內經》有云：五穀為養，五穀包括大米、小麥 、大豆、小米等，有調養脾胃之效。自孩子出生6個月後，開始踏入進食固體食物階段（即加固階段），梁尹倩建議以紅米2湯匙、白米半湯匙、生薏米半湯匙，加約800至1000毫升水，煲20至30分鐘，隔渣成米水，讓孩子飲用。