【明報專訊】銅鑼灣近日又有新的日式料理餐廳。不過,當記者入座時,卻發現主廚們都十分「面善」,原來餐廳名字、位置、裝修等雖是全新,但班底都來自以前開設於銅鑼灣的「竹」,人面依舊,卻為客人帶來全新菜式。 相關字詞﹕鐵板燒 刺身 壽司 日本餐廳 日本菜 銅鑼灣餐廳 銅鑼灣美食 新餐廳