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盤中食事:Vivienne Westwood私房素食食譜——Eggs Florentine

【明報專訊】去年底上天接連帶來噩耗,球王比利和著名時裝設計師「西太后」Vivienne Westwood相繼逝世。上周馬嶽先生在「星期日生活」撰文提及,比利不是唯一被譽為「球王」之人,但在「歷史的某個交接點,造就了比利成為唯一無人爭議的球王,這種歷史地位,已經不能複製」。而Vivienne Westwood一生,活在爭議當中,她主動挑釁凡人底線,把人們譏笑嘲諷一笑置之。由最初主張龐克精神(Punk),到近年成為環保議題的社運分子,有人不滿她太政治化,叫她專心做衣服好了,但一如以往時裝僅是展示理念的方式,失去了攪動世俗的成分,便難以成就「西太后」。

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