【明報專訊】與愛人度佳節，單是挑選平安夜餐廳已費煞思量。忙碌辛勤了一整年，不妨奢華一點來慰勞一下自己。米芝蓮推介餐廳Castellana新推出一個6道菜節慶菜單，將意大利皮埃蒙特的聖誕美味帶來香港。最令人期待，要數用阿爾巴白松露點綴的耶路撒冷朝鮮薊烤布甸，鬆脆香滑的布甸與細緻的菌香配搭完美，盡顯矜貴。還有豐盛的菠菜蓉黃雞湯，香濃暖心。主菜方面，可選Castelmagno芝士意式手工雲吞配風乾蛋黃及白松露，或造型精緻的布列塔尼藍龍蝦番茄意式手工雲吞。最後以意大利水果麵包Panettone配吉士醬作結，甜而不膩，滋味傳統，讓嘴巴品嘗一個意式聖誕。