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民間故宮:牀底鐵盒有寶! 豬農印章 靚豬育成印記

【明報專訊】於1928年出生的林笑英,已算不清自己的年紀,但自言人如其名,經常笑。講話時比手畫腳,繪聲繪影,不時淘氣說句「講笑啫」,所以6個子女孝順有加,跟孫兒也感情親厚。她的孻仔對舊物尤有興趣,替她整理時見到數個的骰印章,揭開笑英養出「名牌豬」的往事。舊時,吃豬沒今天講究品種、產地,靠趕豬郎帶着種公豬,到不同豬舍「出租」配種,豬農沒得挑選品種,豬肉質量如何,要看各家飼養的板斧。

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