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{食飯場口達人}謝偉強 《飯戲攻心》五餐飯 睇得,仲食得

【明報專訊】影視畫面中的食飯場口,不時可見主角們只顧扒飯或「舉箸不定」,表現尷尬,觀眾意會「好食極有限」,甚至是道具飯。《飯戲攻心》以五頓晚飯起承轉合,每頓引爆白天所放的「炸彈」,有說是港版《飲食男女》(1994)。演員圍坐餐桌的場景尤多,飯菜竟令他們吃不停口。有道薑葱蠔,食物造型師謝偉強(泰強)怕他們再吃下去就不連戲:「差不多吃光,要叫他們停停,吃點別的。」會做菜的王菀之事後更問起煮法。平面攝影的食物造型師訪問過往有不少,泰強說電影、電視廣告(TVC)的食物造型又是另一回事,而他的正職是航空飲食服務廚師主管 。

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