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大廚盤上「繪畫」 甜品畫、紅菜頭花環IG-able

【明報專訊】藝術是一種說故事的方法,可以用文字、畫像、影像、行為等表達;而烹飪亦是一種藝術,廚師利用食材、烹調、擺盤等展現方式,以味覺、嗅覺、視覺訴說自己的故事,藉此喚醒老饕的內心情感,甚至互動、交流。銅鑼灣一間新餐廳便以烹飪及藝術為理念,帶來如藝術品般的菜式,為大家帶來意想不到的驚喜。

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