【明報專訊】今次為大家示範的是我爸爸最愛的菜式之一 ——馬來西亞咖喱牛腩。爸爸是馬來西亞華僑，以前家裏不時會煮這道菜，他喜歡用Roti或Naan這類烤餅伴着咖喱牛腩吃，為免咖喱滴下來，將咖喱煮至濃稠如醬，方便享用！
