【明報專訊】咖啡店JOMO Coffee & Cakes，憑招牌戚風蛋糕打響名堂，今年首度推出奶黃月餅及奶黃麻糬月餅，後者靈感源自店內王牌蛋糕「毛毛戚風」，此蛋糕內有不同餡料，一款為伯爵茶黑糖麻糬，另一為黑芝麻麻糬。建議將室溫奶黃麻糬月餅放進已預熱170℃的焗爐加熱3分鐘，曲奇餅皮香脆，麻糬亦軟糯滋味。●
【明報專訊】咖啡店JOMO Coffee & Cakes，憑招牌戚風蛋糕打響名堂，今年首度推出奶黃月餅及奶黃麻糬月餅，後者靈感源自店內王牌蛋糕「毛毛戚風」，此蛋糕內有不同餡料，一款為伯爵茶黑糖麻糬，另一為黑芝麻麻糬。建議將室溫奶黃麻糬月餅放進已預熱170℃的焗爐加熱3分鐘，曲奇餅皮香脆，麻糬亦軟糯滋味。●