食譜：沙葛生食 做沙律、果汁驅悶熱

【明報專訊】沙葛不一定要煮熟，生食爽脆清甜，用來做夏日沙律可補充水分和膳食纖維。註冊營養師梁曦允亦指，「沙葛本身味淡，可塑度高，可配搭不同時令水果打成果汁或果昔」。還未試過？跟着她的食譜，自製沙葛沙律和冰凍特飲，驅散悶熱感覺。