【明報專訊】豆豉一般用來炒菜，但竟有人將它化身成雪糕口味！來自澳洲的意式手工雪糕（Gelato）店Messina，今夏與中式漢堡包專門店Little Bao合作推出2款限定港式口味的意式雪糕，由即日至7月20日在Messina限時發售。「小跳豆」破格使用豆豉混合特製的豆豉牛油酥餅，濃郁豆豉味中帶果仁香，味道獨特！另一款「非常芝麻仁」是配搭辣椒脆脆的烤白芝麻意式雪糕，精髓在於淋上使用九龍醬園特級生抽調製的豉油焦糖醬，增添鹹甜香味。Little Bao亦妙用這2款
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