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DIY大菜糕、涼拌粉絲 夏日低碳「涼」食

【明報專訊】今年夏天似是提早來臨,早於4月已發出首個酷熱天氣警告。高溫之下,愈開愈多的茶飲店,以及便利店的雪糕甜筒,都成為很多人的解暑救星。然而,一杯中杯分量的珍珠奶茶,熱量已大約410千卡,接近1.5碗白飯;再加奶蓋、芋圓、黑糖,熱量更直線上升。想找消暑「涼」方,不如DIY低卡低脂低碳的冰冷小食!

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