【明報專訊】中菜始終是不少媽媽的心頭好，所以慶祝母親節，中菜仍是熱選。香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠（Jayson）的設計意念非常簡單：「揀些阿媽喜歡的菜式，例如燉湯用螺頭和花膠，比較滋陰。」晚市套餐4人起計，菜式穩打穩紮，推介9道菜晚餐，有齊頭盤、燉湯、小菜、飯及甜品，必定飽足。 相關字詞﹕母親節套餐 中菜 萬豪金殿 母親節
