【明報專訊】近年牛丸口味變化多，就連牛肉的品種也有變化。台灣品牌阿中丸子以香菇貢丸和麻辣貢丸著名，想不到牛肉貢丸也做得出色。使用澳洲草飼牛肉，加入燉3小時的牛筋等部位，肉質較紮實和彈牙，肉汁豐富，肉味濃郁！ 相關字詞﹕草飼牛 韓牛 和牛 牛筋丸 牛丸
