【明報專訊】菜價脹得最厲害時，社交平台有朋友曬出豆苗的照片，笑言是「炫富」，這樣說起來，阿戴的農場算是「遍地黃金」了。到訪上水華山，他為記者指着逐行田地介紹，「嗱，這是豆苗、西芹、薄荷葉，田灌草在馬屎埔也種過的，用來煲涼茶飲，利尿去濕，那是紅菜頭、椰菜、旁邊是大白菜，現在細細棵，他日長大了就是大白菜，有帆布那邊是菜心、菠菜、油麥（菜），還有紅蘿蔔……」除了多種蔬菜，這裏有另一個特色，是放在田邊的一擔擔沙石，阿戴戲稱為「鑽石」。「黃金」與「鑽石」背後，都是農夫參與「特殊農業復耕計劃」一年結出的果。當財政預算案提及在「新農業政策」下展開農業園第二期籌備工作，這幅菜田種出什麼啟示？