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料理分子:虎哩幸福!吼哩發財! 台灣年菜——鯧魚米粉

【明報專訊】「虎哩幸福,吼哩發財,恭喜恭喜!」在家看電視時,台灣的台語賀年廣告氣氛滿滿。這幾句賀年祝賀說話遍佈各大商場、公共交通工具,甚至出現在台灣政府的宣傳海報中。這兩句祝賀出自台語,「虎哩」和「吼哩」,意思是給你、祝你。適逢虎年將至,加上台灣人很喜歡以台語的諧音為日常生活帶來點點歡笑。

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