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冬日幸福甜滋味 粉糯栗子 法式餐桌上作畫

【明報專訊】冬天若不吃點栗子,總覺得少了什麼:不論是街邊充滿炭香的糖炒栗子,媽媽做的栗子燜雞,老火湯裏的栗子,還是法國甜點mont blanc,香甜粉糯、充滿金黃色澤的栗子肉定能在大眾心目中佔一席位。這款幾乎與任何食物都搭配的食材,趁熱咬上一口,就能感受到幸福滋味。

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