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中環街市活化 打卡熱點

【明報專訊】這些年來,香港人都盡力地將歷史記錄下來,保育不再是文青專利。中環街市在8月重開,多少標誌着曾經一群有心人的努力。被列為三級歷史建築的中環街市經活化後,成為集餐飲、文藝、購物的地點,入口處的復古紅色燈罩陣成為打卡的熱點。食肆選擇堪稱「聯合國」應有盡有,當中亦有本地品牌,如手工啤酒「麥子」及三文治專門店HAND3AG;另外亦將原有檔位復修後租予本地老字號商戶,例如漁民辦館設海味乾貨店,宣揚本地漁民文化,米業老字號亦設概念店介紹本地種米歷史等。

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