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佳節送暖「煮」意 澎湃法式洋葱湯 香甜多芝味

【明報專訊】聖誕將至,相信不少人正期待吃一頓美味的聖誕大餐,假如你打算在家炮製愛心聖誕大餐,卻沒什麼「煮」意的話,我有好介紹,就是法國人的comfort food之一法式洋葱湯。這道湯品看似簡單,但要花長時間和耐性才能完成,是一道意想不到的心機菜,作為聖誕大餐菜式絕不失禮,更能感受到「煮」理人滿滿的心意呢!

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