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飲食Quicknote:聖誕美食 陣陣茶香

【明報專訊】茗茶品牌Tea WG推出全新限定「2021聖誕佳節饗宴」晚餐菜單,於又一城及國際金融中心的沙龍及精品店供應。頭盤、湯類、燴飯、主菜及甜品5道菜餚均以茶入饌,特別推介日本鮟鱇魚肝意大利燴飯(圖),注入煙熏伯爵茶海鮮湯,添上茶香。主菜推介日本大豆醬油醃製香焗鱈魚,配搭新鮮蜆肉及白菜,佐以皇家大吉嶺茶 FTGFOP1及杏鮑菇製作的高湯享用,提升鮮味。

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