【明報專訊】以往要吃四川廚娘雪蓮的地道四川菜，需經到會平台MobiChef預訂，請她到家中掌勺，但香港家居環境狹小，要一嘗她的手藝殊不容易。今個月，MobiChef跟私房餐館MOTD合作，推出雪蓮的「八道川味」菜單，包括由軟糯五花腩的油香與米粉完美結合而成的粉蒸肉，自家製鹵水及辣椒醬汁炮製的川味鮑魚、酸菜魚、酸辣宮爆蝦球，以及甜鹹辣兼備的手工甜水麵。最後吃一碗配上紅糖醋漿、花生碎等的手搓桂花冰粉。若嫌菜式不夠辣，雪蓮還特別準備辣醬與辣粉，讓你隨時「加辣」！是次此菜單只提供5晚，嗜辣的朋友不容錯過。
