【明報專訊】日本菜向來是城中熱門之選,幾乎每月都有新餐廳開幕。要留住客人,餐廳要不邀來日本大師坐鎮,主打地道風味;要不獨沽一味,將擅長的日本料理做到極致;又或如荃灣的新餐廳Ikigai Concepts,以多元化取勝,帶來omakase、和食料理、炭火燒、鐵板燒菜式,還特設清酒販賣機,提供近30款特色清酒,將日本飲食文化共冶一爐,一次過滿足客人多個願望! 相關字詞﹕秋刀魚 清酒販賣機 鐵板燒 炭火燒 荃灣 清酒 和食料理 日本餐廳