【明報專訊】平時打開社交平台，多被café、日菜的新店、新菜式洗版，其實一眾本地老字號食肆一直緊守崗位，默默努力。好似有近80年歷史的中環地標鏞記酒家，剛剛完成大翻新，並加入新菜式，在手工粵菜的基礎上發揮創意，為老店增添活力。 相關字詞﹕粵菜 手工粵菜 中環美食 鏞記酒家
