【明報專訊】「民以食為天」，人生總要花不少時間在餐桌上，在香港這個美食之都，「等陣食啲乜」應該是上至高官下至基層都要煩惱的問題。蔡子強在《大人們的餐桌》書中，從飲食出發認識歷史名人，如1950年代美國總統艾森豪和廣大國民一樣，最愛坐在電視前吃俗稱「電視餐」的加工食品；二戰斯大林在百姓窮得吃樹皮時，拿出魚子醬、煙三文魚、伏特加款待邱吉爾。書背還有個有趣的謎題，試猜猜以下兩個政客是誰，投票的話你會選誰，一個是素食主義者、滴酒不沾；一個睡到日上三竿、有酗酒習慣。每個人有不同的飲食偏好、生活習俗、健康問題，餐桌也有不同面貌，開估蔡子強的答案之前，記者亦邀請了一個香港人分享她的一周餐單，看完食物相後，不如猜猜看她的故事。