【明報專訊】香港的老饕從來都有口福，新鮮食材日日由世界各地空運而來。單以牛肉為例，除了見慣見熟的日本和牛、韓牛、澳洲和牛、美國安格斯……就連英國牛、西班牙牛都吃得到，且價錢合理。比如最近就有酒店推出牛の廚師發辦，每晚由大廚精選3款不同產地的牛肉來炭燒，加上他他和沙律，牛氣冲天的一餐才約500元；銅鑼灣另有日式燒肉店，推出500多元任食來自兩個產地、共10多個部位的靚牛。牛魔王怎可不立即準備訂位。
【明報專訊】香港的老饕從來都有口福，新鮮食材日日由世界各地空運而來。單以牛肉為例，除了見慣見熟的日本和牛、韓牛、澳洲和牛、美國安格斯……就連英國牛、西班牙牛都吃得到，且價錢合理。比如最近就有酒店推出牛の廚師發辦，每晚由大廚精選3款不同產地的牛肉來炭燒，加上他他和沙律，牛氣冲天的一餐才約500元；銅鑼灣另有日式燒肉店，推出500多元任食來自兩個產地、共10多個部位的靚牛。牛魔王怎可不立即準備訂位。