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知多啲:復修魚檔肉檔 重現昔日貼心設計

【明報專訊】走入中環街市,門口的紅色燈罩陣最為搶眼,人人佇足打卡,但只要跟隨香港建築中心主席葉頌文和董事雷冠源走一圈,會發現其到訪價值不止於此。米白色的方正外形,一整列黑框長窗,外表平實低調,卻是「禾稈冚珍珠」,從佈局、物料、檔攤設計,都領先同期街市。1939年街市重建時為了應對衛生問題,採用不少現代化設計,如劃出中央天井,加強採光與通風;從石牆紅磚改用混凝土建造樑柱,釋出更大室內空間,這些設計至今仍一一可見。

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