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跟師傅學冲港式奶茶

【明報專訊】啟田商場與捷榮集團由即日至9月30日合辦以茶為主題的「夏日More more 茶」大型活動,包括好物市集、茶藝展覽,以及茶藝分享等與茶葉、茶飲、茶具等相關活動,當中焦點落在茶藝分享的大師級港式奶茶班,大家可以學冲正宗港式奶茶!由有30多年經驗、捷榮集團資深奶茶顧問劉欽昆教路,介紹茶的種類等級,認識中、粗、幼錫蘭紅茶等基本知識,再示範冲奶茶技巧,包括冲茶、焗茶、撞茶、提溫等,參加者也可親身體驗,即場冲茶並試飲,甚至將它帶回家。

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