【明報專訊】素食蔚為風潮，不少餐廳都推出素菜，素食世界變得多姿多采，有素漢堡包、植物餐肉蛋麵，最近更有連鎖快餐店推出焗「豬扒」飯；就算非素食主義者也想試試新口味。 相關字詞﹕香港中文大學營養研究中心 天貝 豆腐 蛋白質 低蛋白 高鈉 高脂 茄汁焗素豬扒飯 素漢堡包 素食
