【明報專訊】繼樽仔奶茶後，今年輪到樽仔檸檬茶冒起。樽仔奶茶品牌「師父好茶」早前推出樽仔檸檬茶，名為「Honey行街」，使用混合茶製作茶底，加入新鮮檸檬元素，並使用本地蜜糖平衡檸檬澀味，可冷熱兩飲。茶色偏濁啡色，有茶味、檸檬香和澀味，蜜糖味顯著。另一款新樽仔檸檬茶Have a nice day分別推出原味（有甜）和走甜兩款口味，啡棕色的茶色，酸味略蓋過茶味，走甜比有甜更酸，建議加冷水飲用。鴻福堂與檀島合作推出凍檸茶，使用紅茶粉和蔗糖，整體檸茶味偏甜，無澀味。
