飲食Quicknote：巨型帶子漢堡 鮮味激活胃口

【明報專訊】夏日熱辣辣，肉騰騰的重量級漢堡未必啱口味，反而清爽海鮮最合心水。本地漢堡店Honbo將於8月2日起推出兩款全新期間限定海鮮漢堡，包括炸得金黃香脆的炸魚堡（$138）及北海道帶子漢堡（$168），炸魚堡採用可持續採購多寶魚柳，金香酥脆；而北海道帶子漢堡以自家製薯仔包夾着燒得焦香的巨型鮮甜北海道帶子，配以日本火箭菜及山葵Pico De Gallo莎莎醬而成，一新耳目。