【明報專訊】夏天瓜果當造，多汁又清甜的西瓜是消暑佳品，不過它熱量雖低，升糖指數卻高，營養師教路，與蛋白質如乳酪同吃，可減慢血糖上升速度；中醫則指西瓜清熱生津，立秋前解暑，立秋後則寒涼。 相關字詞﹕抗氧化 西瓜汁 血糖 中醫食療 升糖指數 西瓜 食得smart
