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Quicknote:日系café嘗家的味道

【明報專訊】日式咖啡店屋子於將軍澳開設第四間分店,佔地3000平方呎,裝潢維持日系的清新簡約風格,保留人氣的日式榻榻米座位設計,不過最大特色是內建大型斜木屋頂天花,恍如置身於家中感覺溫暖。新店依舊主打日本家庭風料理和自家製甜品。定食和丼物共30多款,最受歡迎的是蘿蔔泥吉列豚扒定食和新店限定的壽喜燒定食,豬扒炸得鬆脆,壽喜燒可配烏龍麵(即烏冬),吸盡帶甜的湯汁。甜品方面多達25款,推介三角屋頂形狀的抹茶小丘蛋糕,茶味突出,不俗。另一款草莓雪山吉士小鬆餅,使用荷蘭小班戟作餅底,配搭士多啤梨和吉士食用。

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