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2021年6月7日星期一
健康
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端午糉彈牙功臣?阻礙消化元兇? 識「鹼」識食 鹼水健康睇真啲
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【明報專訊】端午節將至,糉子登場。鹼水糉口感煙韌軟糯,而且色澤金黃,味道和質感都有別於鹹肉糉。
相關字詞﹕
pH值
微鹼水
泡打粉
小蘇打粉
鹼性水
糊化作用
澱粉
鹼水糉
鹼水
端午節
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