【明報專訊】在人來人往的荔枝角道，兩側散佈高度不一的唐樓，「悄悄食堂」悄悄地隱身其中。走進木門後恍如穿越時空，寧靜氛圍把外面車水馬龍的風景隔絕，耳邊響起輕柔的音樂。抬頭一看，店內設計全由香港職人包辦，例如本地品牌Moldflip製作的水泥色牆身，古道具店「常常集品」蒐羅的小物，還有榻榻米上由「禾日三巷」製成的木樑等，每個細節也散發本地職人的靈魂。「我想做到一件事——悄悄可以成為容納更多本地職人作品的餐廳，除了講究質感和氛圍，每個細節都能述說更多人情味故事。」店主洪嘉偉說。
【明報專訊】在人來人往的荔枝角道，兩側散佈高度不一的唐樓，「悄悄食堂」悄悄地隱身其中。走進木門後恍如穿越時空，寧靜氛圍把外面車水馬龍的風景隔絕，耳邊響起輕柔的音樂。抬頭一看，店內設計全由香港職人包辦，例如本地品牌Moldflip製作的水泥色牆身，古道具店「常常集品」蒐羅的小物，還有榻榻米上由「禾日三巷」製成的木樑等，每個細節也散發本地職人的靈魂。「我想做到一件事——悄悄可以成為容納更多本地職人作品的餐廳，除了講究質感和氛圍，每個細節都能述說更多人情味故事。」店主洪嘉偉說。