【明報專訊】疾病譜發生變化，各種慢性疾病成為最大的長遠健康威脅。很多慢性疾病都與飲食不節息息相關。針對現代人的飲食習慣，少糖、少鹽、少油的健康飲食概念備受提倡，而傳統中醫亦強調「謹和五味」，五味過偏將會對身體臟腑帶來不良影響。 相關字詞﹕註冊中醫 邱宇鋒 五臟調和 謹和五味 醫食因緣
