Quicknote：細味手工氈酒 歎法日fusion菜

【明報專訊】來自日本京都的手工釀製氈酒KI NO BI季の美最近登陸香港。品牌在60多種植物中細心挑選，最後採用杜松子、鳶尾、扁柏、日本柚子、檸檬、玉露綠茶、山椒、花椒葉、紅紫蘇、薑及青竹11種全天然植物為原材料，大部分產自京都農莊，每種植物均在完熟期收割。