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飲食

跟足媽媽食譜 每日鮮製油汁 愛心豉油雞 吃出家滋味

【明報專訊】好的豉油雞色澤光亮、雞皮爽、肉嫩滑,入口帶豉油鮮香,令人忍不住一口雞一口白飯往嘴裏送。觀塘工廈裏有一間小店,店主以媽媽的食譜來製作豉油雞,沒有用上頂級貴價的材料,反而跟足媽媽的叮嚀用心製作,每日熬煮新鮮的豉油汁浸雞,令人吃出家的味道。

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