【明報專訊】Innocent Mutanga致力推廣非洲文化，Africa Center Hong Kong定期開辦非洲鼓、非洲舞班，也有烹飪班教授當地不同菜式，更會定期舉辦讀書會、重慶大廈非洲導賞團等。訪問當天正好遇上他們舉辦的非洲舞班，場內播放着熱鬧歡愉的音樂。當地飲食又是不是有如音樂一樣，充滿激情與起伏？他為我們介紹一款非洲孩童常喝的天然飲料，飲料名字在非洲各國有不同稱呼，不過都是用一種叫hibiscus的花朵來製作。 相關字詞﹕非洲菜 香港非洲中心 津巴布韋 非洲
