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長沙灣茶記名物 128層酥皮蛋撻 脹卜卜出爐﹗

【明報專訊】看着麵包師傅將一盤熱辣酥皮蛋撻放進餅櫃,它們香噴噴脹卜卜,飽滿金黃,就像向你招手——「來吃我吧!」更治癒的是看到阿姐眼明手快把蛋撻脫模,套上底紙入滿一盒,蛋撻餘溫透過紙盒傳到手上,暖暖的,捧在手上幸福感十足。若能捧着一個近期全城熱搶、日賣700個、酥皮足有1厘米厚的蛋撻,幸福感加倍。

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