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營養貼士:提供鐵質助補血 高卡高糖不利控體重

【明報專訊】仁愛堂家居照顧服務註冊營養師張詠曦(Priscilla)表示,產婦生產或手術期間,可能大量失血,而產後子宮也會排出新陳代謝物,如血液、子宮內膜組織、黏液、白血球等,統稱為惡露,隨着身體失血和排出惡露,因而需要補充鐵質。Priscilla表示,薑有助改善身體血液循環,加速復元,可改善手腳冰冷,而豬腳和雞蛋含豐富蛋白質,有助產後傷口癒合,也能提供鐵質幫助身體製造紅血球,達到補血功效。

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