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飲食

芫荽受寵百搭 配上燒賣蛋卷梳打餅

【明報專訊】在烹調角度來看,芫荽無論在中菜還是西餐都甚少機會當「主角」;但只要落到芫荽控的手中,卻變成百搭食材,無論在燒賣、漢堡包、餃子、雪糕、薯片、撈麵、蛋卷、醬油、梳打餅、拉麵都有它們的份兒。

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